Neueste Artikel - Seite 5

Flasche Nebbiolo Wein von Renato Ratti, Aurelio Settimo und CaViola. Unbedingt probieren!

Nebbiolo verstehen - Dein Guide zu Barolo, Barbaresco & mehr

23. März 2026

Entdecke Nebbiolo: Finde heraus, was diesen Piemont-Wein so einzigartig macht, welcher Stil zu dir passt und wie du ihn perfekt genießt.

Cindy Klaus

Nebbiolo verstehen - Dein Guide zu Barolo, Barbaresco & mehr

Entdecke Nebbiolo: Finde heraus, was diesen Piemont-Wein so einzigartig macht, welcher Stil zu dir passt und wie du ihn perfekt genießt.

Cindy Klaus

23 mar 2026

Hände greifen nach dampfenden Pizzastücken. So wie essen Italiener Pizza: gemeinsam, genussvoll, mit Freunden.

Pizza in Italien essen - Messer, Gabel oder Hände?

Pizza in Italien richtig essen? Entdecke, wann Messer & Gabel normal sind, wann Hände passen und welche Fehler du vermeiden solltest. Jetzt lesen!

Heidrun Schulze

22 mar 2026

Saftige Garnelen in Knoblauchöl, ein Klassiker der italienischen scampi rezepte. Dazu Baguette.

Italienische Scampi Hauptgerichte - 4 Rezepte, die begeistern

Entdecke 4 italienische Scampi Hauptgerichte, die wirklich gelingen. Hol dir Tipps zu Garzeit, Sauce & Wein für perfekte Scampi!

Heidrun Schulze

21 mar 2026

Fünf verschiedene Pizzen mit typisch italienischem Pizzabelag: Mozzarella, Sardellen, Trüffel, Tomaten und Prosciutto.

Italienischer Pizzabelag - So gelingt die perfekte Pizza

Perfekten italienischen Pizzabelag zubereiten? Entdecke, wie du mit wenigen, hochwertigen Zutaten maximalen Geschmack erzielst. Jetzt lesen!

Ernestine Bertram

20 mar 2026

Buch "Wein vom Einsteiger zum Kenner". Erklärt, was bedeutet Reserva, Rebsorten und mehr.

Was bedeutet Reserva? Wein-Guide für Kenner & Einsteiger

Was bedeutet Reserva bei Wein? Entdecke Definition, Unterschiede zu Crianza/Gran Reserva & wann sich diese Reifekategorie lohnt. Jetzt mehr erfahren!

Ernestine Bertram

19 mar 2026

Herzhaftes Pasta Ragu mit Fleischstücken und geriebenem Käse, serviert in einer Schüssel auf einem karierten Tuch. Daneben ein Korb mit Knoblauch, Schalotten und Chilis.

Ragù kochen - Das Geheimnis der perfekten Fleischsauce

Meistere das perfekte Ragù: Entdecke, wie du eine tiefgründige Fleischsauce kochst, Fehler vermeidest & die passende Pasta wählst. Jetzt lesen!

Heidrun Schulze

18 mar 2026

Drei Männer, von der Steinzeit bis heute, verkosten Rotwein. Die Frage "wer hat Wein erfunden" wird hier visuell beleuchtet.

Wer hat Wein erfunden? Die wahre Geschichte – kein Mythos

Wer hat Wein erfunden? Entdecke die wahre Geschichte des Weins, seine Ursprünge im Kaukasus und warum er für Italien so wichtig ist. Jetzt lesen!

Heidrun Schulze

18 mar 2026

Spaghetti mit Kapern, Zitrone und Chili – eine köstliche Idee für italienische Rezepte.

Kapern in italienischen Hauptgerichten - So gelingt's!

Entdecke, wie Kapern italienische Hauptgerichte veredeln! Finde Rezepte, Zubereitungstipps und Weinempfehlungen für den perfekten Genuss.

Cindy Klaus

16 mar 2026

Weinregal mit vielen Flaschen Wein. Die Frage, wie lange kann man Wein lagern, hängt von der Sorte ab.

Wein lagern - So reift er perfekt & du vermeidest Fehler

Wein lagern: Entdecke, welche Weine reifen & wie du Fehler vermeidest. Maximiere dein Genusserlebnis!

Ernestine Bertram

16 mar 2026

Herzhafte Suppe mit Hackfleisch und Gemüse im Glas, ein köstliches ragu bianco für kalte Tage.

Ragù Bianco - So gelingt die perfekte weiße Fleischsauce

Perfektes Ragù Bianco: Entdecke, wie du diese tomatenfreie Fleischsauce mit Tiefe und Eleganz zubereitest. Hol dir das Rezept!

Cindy Klaus

16 mar 2026

Spaghetti Carbonara mit knusprigem Schinken, garniert mit Petersilie und schwarzem Pfeffer, serviert in einer weißen Schüssel.

Carbonara mit Schinken - So gelingt die cremige Pasta!

Carbonara mit Schinken: Entdecke, wie du diese beliebte Pasta cremig zubereitest. Finde den besten Schinken & vermeide Fehler!

Ernestine Bertram

16 mar 2026

Rotwein fließt ins Glas. Ein Schluck für die Gesundheit und den Genuss.

Wein & Gesundheit - Was wirklich im Glas steckt

Wein & Gesundheit: Entdecke, wie Wein wirklich wirkt. Erfahre Risiken, Portionsgrößen und wie Du bewusst genießt. Klicke hier!

Cindy Klaus

14 mar 2026

Eine Schüssel mit Linguine und einer herzhaften, **schnellen Bolognese**, garniert mit frischem Basilikum und Parmesan.

Schnelle Bolognese: So gelingt sie in 25 Minuten!

Schnelle Bolognese in 25 Minuten? Entdecke, wie du eine aromatische Fleischsauce mit Tiefe zauberst – ohne stundenlanges Köcheln!

Heidrun Schulze

13 mar 2026

Grafik zeigt Risikostufen bei Alkoholkonsum. Wein hat 12% vol. bei moderatem Risiko.

Wie viel Alkohol hat Wein? Dein Guide zu % vol. & Weinstilen

Wie viel Alkohol hat Wein? Entdecke typische Werte, Weinstile & wie du Etiketten richtig liest. Finde den perfekten Wein für jeden Anlass!

Heidrun Schulze

13 mar 2026

Penne-Nudeln mit Garnelen, Auberginen und Tomaten, garniert mit Rosmarin und Chiliflocken. Ein köstliches Gericht, das Lust auf mehr macht.

Pasta mit Garnelen - So gelingt sie perfekt!

Perfekte Pasta mit Garnelen: Vermeide Fehler, wähle die richtige Pasta & Sauce. Jetzt Timing & Zubereitung meistern!

Ernestine Bertram

12 mar 2026

Herzhafte Bolognese-Sauce köchelt in einer Pfanne, die Zutaten für ein perfektes Pastagericht. Ein Holzlöffel rührt die köstliche Masse.

Bolognese Zutaten - So gelingt das perfekte Ragù

Entdecke die Geheimnisse einer echten Bolognese! Erfahre, welche Zutaten wirklich zählen und vermeide häufige Fehler.

Heidrun Schulze

12 mar 2026

Saftige Involtini im Backofen, gefüllt mit Schinken und Käse, übergossen mit cremiger Sauce und garniert mit frischem Basilikum. Ein köstliches involtini rezept im backofen.

Ofen-Involtini - So gelingen saftige Fleischröllchen perfekt

Meistere perfekte Ofen-Involtini! Entdecke Tipps für zartes Fleisch, aromatische Füllungen und die ideale Garzeit. Jetzt nachkochen!

Cindy Klaus

12 mar 2026

Gefüllte Conchiglioni mit Meeresfrüchten, ein köstliches italienisches Rezept. Daneben verschiedene italienische Pasta-Sorten.

Gefüllte Conchiglioni - So gelingen sie perfekt!

Perfekte gefüllte Conchiglioni zubereiten: Entdecke unser Rezept mit Ricotta-Spinat-Füllung, Tipps für die besten Füllungen & Fehlervermeidung!

Cindy Klaus

11 mar 2026

Herzhafte Kichererbsen Rezepte: Ein Teller mit Reis und Kichererbsen-Curry, garniert mit Limettenspalten und Koriander.

Kichererbsen-Hauptgerichte - Einfach & lecker kochen

Entdecke unwiderstehliche Kichererbsen-Hauptgerichte! Finde einfache Rezepte, Tipps für Zubereitung & die besten Aromen. Jetzt lesen!

Cindy Klaus

10 mar 2026

Ein saftiges Steak, italienisch zubereitet, mit Rucola, Kirschtomaten, Pinienkernen und Parmesanspänen auf einem weißen Teller.

Italienisches Steak - So gelingt Fiorentina & Tagliata perfekt

Italienisches Steak zubereiten: Entdecke, wie Fiorentina, Tagliata & Co. gelingen – mit den richtigen Schnitten, Hitze & Beilagen.

Heidrun Schulze

8 mar 2026

Zwei saftige, im Ofen gebackene italienische Fleischgerichte, umhüllt von knusprigem Schinken und frischem Salbei, serviert auf einem dunklen Teller.

Italienische Ofengerichte mit Fleisch: So gelingt’s perfekt!

Entdecke italienische Ofengerichte mit Fleisch! Lerne Klassiker, beste Zuschnitte & Gartechniken kennen. Vermeide Fehler & genieße authentischen Geschmack.

Cindy Klaus

8 mar 2026

Eine Reihe von Wein- und Sektflaschen, einige davon sind bereits geöffnet. Die Frage, ob Rotwein schlecht werden kann, beschäftigt viele Weinliebhaber.

Kann Rotwein schlecht werden? Erkennen & richtig lagern

Kann Rotwein schlecht werden? Erfahre, woran du verdorbenen Rotwein erkennst, wie lange er wirklich hält und wie du ihn richtig lagerst.

Cindy Klaus

8 mar 2026

Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten, Trauben und einem Glas Rotwein. Was bedeutet Primitivo bei Wein? Oft ein vollmundiger, fruchtiger Rotwein, der gut zu Käse passt.

Primitivo-Wein - Alles über Geschmack, Herkunft & Food Pairing

Entdecke Primitivo: Was den italienischen Rotwein so besonders macht, wie er schmeckt & perfekt zu Pasta oder Grillfleisch passt!

Ernestine Bertram

8 mar 2026

Drei köstliche kalbsrouladen italienisch auf einem Bett aus Gemüse. Eines ist aufgeschnitten und zeigt die saftige Füllung.

Kalbsrouladen italienischer Art - So gelingt das perfekte Gericht

Perfekte Kalbsrouladen italienischer Art: Entdecke, wie zartes Fleisch, clevere Füllung & die richtige Sauce gelingen. Jetzt Rezept sichern!

Cindy Klaus

7 mar 2026

Ein Teller mit Rigatoni mit Tomatensauce, garniert mit Parmesan und Basilikum. Daneben ein Glas Weißwein.

Rigatoni mit Tomatensauce - So gelingt der Klassiker perfekt

Perfekte Rigatoni mit Tomatensauce zubereiten: Entdecke, wie Form, Sauce & Nudelwasser ein unwiderstehliches Gericht zaubern. Jetzt lesen!

Heidrun Schulze

6 mar 2026

Zwei Gläser mit hellem Wein, die Wärme und Gemütlichkeit im Winter versprühen.

Italienische Weine im Winter - So genießt du richtig!

Entdecke die besten italienischen Weine für den Winter! Finde perfekte Pairings für Pasta, Schmorgerichte & mehr. Jetzt lesen!

Cindy Klaus

6 mar 2026

Ein paniertes Hähnchenfilet auf Spaghetti mit Tomatensoße und Basilikum. Ein Gericht, das an Piccata erinnert, aber ohne Zitrone.

Piccata - So gelingt die perfekte italienische Spezialität

Piccata perfekt zubereiten: Entdecke die Geheimnisse der knusprigen Parmesan-Hülle & saftigen Füllung. Hol dir das Rezept!

Cindy Klaus

5 mar 2026

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